桂圓井醋是個老牌子。龍眼井老陳醋廠成立於1996，是壹家專業生產老陳醋的酒廠。他們成功註冊了龍眼井這個品牌，開發了壹系列醋產品，包括老陳醋、陳醋、香醋、米醋、小米醋、白醋、冷醋、嬌子醋等。他們采用傳統的古法釀造，需要壹年的時間才能釀造出高品質的陳醋。這種釀造方法保留了醋的原有風味，使桂圓老陳醋具有獨特的風味和品質。