1，重量:陸機鐵鍋是純鈦鐵鍋，章丘鐵鍋是傳統手工鐵鍋，純鈦的密度是鐵的壹半，所以同樣結構和厚度的單層純鈦鍋重量是鐵鍋的壹半，更省力。
2、特點:鈦鍋具有不生銹、耐腐蝕、耐酸堿的特點，所以用鈦鍋做飯不受配料限制，鐵鍋遇水會生銹，遇酸堿會反應，所以日常使用受配料限制，需要長期保養，所以陸機鐵鍋比較好。