綠豆糕的成本利潤是多少？

35%。綠豆糕的制作只需要面粉、綠豆、白糖、花生油幾種材料，都是市面上很常見很普通的食材。基本上壹天能賣8000塊。剔除食材成本、水電費、人工等諸多費用，可以算出成本和利潤在35%左右。成本利潤是指銷售商品或提供勞務所取得的收入扣除生產成本後所獲得的利潤，利潤率是指利潤與銷售收入的比率。