小麥醬怎麽做？急！！

我家的做法是把麥子煮熟，然後拿出來用篩子篩。放在陰涼處，可以用報紙什麽的蓋起來，等著麥子發酵。然後幹燥並研磨成粉末。加水和鹽做成糊狀。把它放在陽光下。曬了大約三天。把新鮮的辣椒切碎，放在陽光下。大概需要4.5天才能幹。把它放在壹個玻璃瓶裏。也可以放幾個整辣椒進去。非常好吃。我家壹般在8月份曬太陽，那時候太陽比較大。