糯米粉180克
玉米澱粉1.5湯匙
3湯匙糖
溫水145毫升
(粉團子)4鹹櫻花。
壹點紅色顏料
(綠色餃子)2至3片鹹櫻桃葉
抹茶1勺子
(白團子)
壹點香草精
步驟1
櫻花洗凈，切碎，榨汁。將櫻桃葉切碎，洗凈，與水和抹茶混合。竹簽泡在水裏。
第二步
將糯米粉和玉米澱粉混合，加入溫水和糖，用筷子攪拌成絮狀，分成3等份。
第三步
分別加入紅色素和櫻花；抹茶和香草精，各搓成8個小球。
第四步
燒壹鍋水，放入餃子，餃子會浮起來，用竹簽串起來。