方法二:將肉蘸入精制豬肉，用豬油包裹，這樣豬肉就不容易變質。
方法三:也可以在豬肉表面塗壹層蜂蜜，隔絕空氣接觸。塗上蜂蜜也可以保持豬肉新鮮。
夏天天氣熱，我們買的肉如果不放冰箱，差不多壹晚上就臭了。所以，這個時候保存豬肉是壹個非常重要的任務。最好直接把肉曬幹或者隔絕空氣。這些都是好辦法。
不管是什麽保存方式，我們最好盡快吃到新鮮的豬肉，不要讓豬肉存放太久。如果存放時間過長，肉質還是會有壹點變化。註意壹點，我們平時保存肉的時候，不要讓肉接觸陽光，微生物在陽光下會生長。