方法二:將肉蘸入精制豬肉,用豬油包裹,這樣豬肉就不容易變質。
方法三:也可以在豬肉表面塗壹層蜂蜜,隔絕空氣接觸。塗上蜂蜜也可以保持豬肉新鮮。
夏天天氣熱,我們買的肉如果不放冰箱,差不多壹晚上就臭了。所以,這個時候保存豬肉是壹個非常重要的任務。最好直接把肉曬幹或者隔絕空氣。這些都是好辦法。
不管是什麽保存方式,我們最好盡快吃到新鮮的豬肉,不要讓豬肉存放太久。如果存放時間過長,肉質還是會有壹點變化。註意壹點,我們平時保存肉的時候,不要讓肉接觸陽光,微生物在陽光下會生長。