成分:
紅薯100克
玉米粉80克
糯米粉30克
牛奶或配方奶60毫升
糖(可選)10克
生產方法:
1.蒸熟的紅薯被壓成紅薯糊。
2.加入玉米粉、糯米粉和牛奶,攪拌均勻,揉成光滑無顆粒的面團。可以根據寶寶的情況添加適量的糖。每個牌子的糯米粉吸水性都不壹樣。如果面團太幹太松,可以多加點牛奶,只要面團能粘在壹起不散就行。
3.把壹小塊面團放在手掌裏,做成圓錐形,然後用壹個拇指轉動,從底部挖壹個洞,揉成窩窩頭的形狀。
4.大火燒開,蒸15-20分鐘。