2.等到米飯表面完全煎成金棕色，聞到壹股香味。此時可以抓幾個炒飯放在嘴裏嚼，特別香。不過有壹點，別怪我燒，哈哈~ ~把米拿出來晾幹，放點八角進去。註意，如果壹次炒多了，最好分開晾，因為這個時候米飯很燙，堆在壹起會燙。
3.磨米粉，可以根據自己的工具操作。將1/3杯炒飯放入研磨幹粉的杯子中。
4.按住10幾秒鐘。
5.米粉將被磨碎。
6.如果不夠精細，繼續上面的動作。
7.幾分鐘後，所有的米飯都變成了米線。聞壹聞，聞壹聞——米粉和大料的味道。