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納西族最著名的特色飲食是什麽?

稗草是納西族的主要食物,有著悠久的種植歷史。然而,隨著水稻和小麥的大規模種植,稗草的種植正在逐漸減少。稗草通常被烹飪和食用。小麥烘焙更多的巴巴(蛋糕)。納西族人也常把糧食磨成細粒,炒熟做成半稀半幹的米飯,或炒成炒面(糍粑)。

納西族人習慣吃炒面,喝茶。經濟條件好的人喝酥油茶。他們必須在吃飯前喝茶。主食混合著吃。比如早晚吃稗草,中午吃其他雜糧。但也是季節性的,和各種作物的成熟程度有關,比如6月份吃小麥,7月份吃燕麥,8月份吃玉米,10月份以後吃稗草。百合真理子:“百合同心”,“和”在納西語中是和睦相處的意思,意為家庭團結和睦,“家和萬事興”,朋友鄰裏講求誌同道合,尊老愛幼。

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