把硬奶酪切成小塊，放壹些在沙拉裏也是壹個很好的方法。大多數奶酪嘗起來都是鹹的。融化後可以給沙拉增加壹股奶味，口感不錯。奶酪丁、蔬菜丁、水果丁都是非常美味的食物，營養豐富。
放在火鍋裏當底料，小火鍋裏放奶酪，熬成濃湯，用來涮小牛肉或者小土豆。也很好吃，也是非常有名的fromage火鍋。可以拿起奶酪專用的法式面包，吃新鮮蔬菜。妳也會喜歡這種吃法的。
奶酪配紅酒是壹種很優雅的吃法，很多法國人都喜歡做，很感性。尤其是情侶吃奶酪配紅酒是壹件非常浪漫幸福的事。