2、肉湯裏的牛肉，最好是把肉煮熟，或者把煮好的肉拿出來切成小塊。
3.把胡蘿蔔搓成細絲。將洋蔥切片，大蒜切碎。
4.鍋裏放油預熱，把番茄醬放進鍋裏，和菜絲壹起翻炒，把剛才的蔬菜汁擦幹。
5.再煮壹次高湯。
6.將3倒入高湯，立即聽到爆裂聲，然後攪拌均勻。煮沸5分鐘後，轉文火20分鐘。
7.先攪拌均勻，配肉絲和蔬菜壹起食用。喝的時候，放壹勺酸奶油，有些像羅宋湯。