阿膠的原料是什麽？

阿膠的主要原料是驢皮。阿膠是馬屬驢的皮脫毛後制成的橡膠塊。按照國家藥典，阿膠只能用驢皮熬制。其他動物的皮毛有不同的煮明膠的功效，其中牛皮叫黃明膠，功效次之，而驢皮煮阿膠的功效正好相反。孕婦壹旦食用，極有可能導致流產。

阿膠呈棕黑色或烏黑色，光滑有光澤。對光稍微透明。硬、脆、脆，斷面棕黑色或墨黑色，光滑有光澤。氣息微弱，味道微甜。