食材準備:南瓜30g，雞蛋1，原胚芽米粉20g，嬰兒麥片圈(可選)適量，堅果油適量。
操作步驟:
1.南瓜切好，放鍋裏蒸，然後壓泥。倒入壹包原味胚芽米粉，打入壹個雞蛋。將所有材料攪拌均勻，如圖，在這種粘稠狀態下，南瓜醬不易滴在刮刀上。
2.取適量麥片圈，用搟面杖掰碎備用。
3.戴上手套，刷點油防粘，把適量的南瓜糊卷成壹個球，中間打個洞，做成甜甜圈的樣子。
4.把剛弄碎的麥片圈撒在甜甜圈上。
5.其余依次制作，鍋預熱刷油，加入南瓜粉甜甜圈，壹直慢煎。
6.煎至底部凝固，然後翻面煎1分鐘。在甜甜圈周圍倒適量水，燉至水幹。
小貼士:普通的南瓜含有大量的水分。如果用北碚南瓜，可以用半包米粉。也沒有對雞蛋大小的要求，需要根據狀態加入米粉，最終狀態是粘稠狀。