輔料:橄欖油、鹽、綠豆芽、泡菜、1根洋蔥、2根胡蘿蔔、少許洋蔥、適量自制辣醬。
1，準備食材。
2.韓國年糕解凍後，用清水浸泡十分鐘，瀝幹水分。
3.燒熱鍋，倒入適量橄欖油和洋蔥。
4.加入胡蘿蔔絲。
5.略炒後加入綠豆芽。
6.加入少許鹽，攪拌均勻。
7.鍋中倒入適量橄欖油，加入年糕。
8.註入適量熱水，蓋上鍋蓋。
9.水快幹的時候，打開鍋蓋，加入適量的鹽慢慢攪拌。
10，放泡菜。
11，然後倒入調好的辣醬。
12，慢慢攪拌均勻。
13，然後倒入炒好的洋蔥、胡蘿蔔、綠豆芽。
14，加入洋蔥拌勻。
15.炒年糕做好了。