食材:年糕,甜不甜(沒有也沒關系),洋蔥,胡蘿蔔,白菜,洋蔥,韓式辣椒醬。工作方法
1、天婦羅、洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲,洋蔥切寸。
2.把洋蔥和胡蘿蔔稍微炒壹下(不要炒到熟了),然後倒入適量的水,水的量是壹杯(年糕的量大概是每人20條左右)。
3.將天婦羅和卷心菜壹起放入鍋中。
4.煮至水開,加入適量韓式辣椒醬。韓國辣椒醬是甜的,不需要加糖。如果妳用的不是韓國原裝辣椒醬,那就加糖吧!因為麻辣炒年糕吃起來又甜又辣!
5.繼續沸騰。然後加入年糕。
6.煮到湯變濃。最後加入洋蔥翻炒均勻。