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年糕這種傳統食物在哪裏?

中華民族的傳統食品,屬於農歷新年的時令食品。壹種由糯米或米粉蒸成的蛋糕。春節期間,中國許多地區都講究吃年糕。

相傳春秋戰國時期,年糕從吳國都城(今江蘇省蘇州市)向四面八方傳播。寧波民間有句話叫“年年高年年高,今年比去年更好”。人們還用年糕印版將其壓成“五福”、“六寶”、“錢”、“如意”等形狀和樣子,象征著“吉祥”、“好運”。還有的被做成“玉兔”、“白鵝”等小動物,構成了真正意義上的內容與形式的完美結合。

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