1.谷物和大曲粉碎設備可由鑄鐵或鋼制成。
2、地窖，材質可以是白鋼缸、地窖、瓷磚窖等。
3.攤涼器、甑、酒桶等。材料是白剛。
4.蒸汽鍋爐；壓力容器所需的材料
5.常用工具包括鏟子、溫度計和掃帚。
如前所述，發酵物料采用白鋼或陶瓷、粘土、瓷磚，原料可以是鑄鐵或鋼，與白酒接觸的物料也采用白鋼。