1,特點不壹樣:牛腩酥外層松軟,內層酥脆,散發著酥脆的濃郁香氣,口感很有層次感。油條是壹種古老的漢族面食,長而中空的油炸食品,口感酥脆堅韌。
2、用途不同:牛腩酥是壹種小吃,可以直接食用,也可以作為糕點餡料。普通油條作為早餐食品,配豆漿或牛奶。