高度:爐竈的高度應在0.85米至0.85米之間或0.93米至1.00米之間
寬度:爐竈的寬度應在0.46米至0.6米之間或0.56米至0.63米之間
這裏說的高度和寬度是竈具的完工面，也就是完工後的凈高度和寬度。它的高度要從地磚的零高度開始計算，壹直到竈臺的水平。其寬度也是桌面直徑的最寬距離。如果桌面外側為弧形，其最寬直徑不應超過0.62米，然後自然彎曲至最窄處，其最窄直徑不應小於0.49米..