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糯米粑粑的做法

工具材料:

糯米、糖、清水、食用油。

操作方法

01準備適量糯米粉,加入適量白糖,甜度根據個人喜好。

在糯米粉中間挖壹個小洞,然後往洞裏加入適量的水。

用筷子將糯米粉攪拌成絮狀。

然後我們用手將糯米粉揉成面團,靜置約10分鐘。

手上沾壹點水,取下壹個小面團。泡水可以防止糯米粘手。

雙手揉成湯圓。

然後雙手掌心按壓,將湯圓做成圓餅,將所有湯圓做成圓餅。

鍋中加入適量油,將油加熱至7-8成,關小火。

09把煮好的糯米圓餅放進去。

10當壹面呈金黃色時,翻過來,煎兩面至金黃色,然後入鍋烤2分鐘左右,出鍋。

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