糯米、糖、清水、食用油。
操作方法
01準備適量糯米粉,加入適量白糖,甜度根據個人喜好。
在糯米粉中間挖壹個小洞,然後往洞裏加入適量的水。
用筷子將糯米粉攪拌成絮狀。
然後我們用手將糯米粉揉成面團,靜置約10分鐘。
手上沾壹點水,取下壹個小面團。泡水可以防止糯米粘手。
雙手揉成湯圓。
然後雙手掌心按壓,將湯圓做成圓餅,將所有湯圓做成圓餅。
鍋中加入適量油,將油加熱至7-8成,關小火。
09把煮好的糯米圓餅放進去。
10當壹面呈金黃色時,翻過來,煎兩面至金黃色,然後入鍋烤2分鐘左右,出鍋。