250g糯米紅豆沙250g桂花蜂蜜1勺
練習步驟
1.糯米洗幹凈後，用清水浸泡30分鐘左右。
2.將泡好的糯米放入電飯煲中，加入清水。水量剛過糯米。
3.利用常規大米的壹鍵功能制作糯米，煮熟，打開蓋子，攪拌驅散熱氣。
4.取壹個方形模具，剪出如圖大小合適的烤紙，鋪好。
5.底部鋪壹層糯米壓實。
6.鋪壹層豆沙壓實。
7.鋪壹層糯米和紅豆沙，直到把容器蓋住(我的容器是2層紅豆沙，3層糯米)。
8.將容器放入蒸鍋，煮沸後用中火蒸10分鐘。
9.用蒸的方法取出，放入容器中，密封放涼，待完全涼透後再從容器中取出。
10，刀用壹點水就可以切了。
11，根據個人口味，可以撒壹點桂花蜂蜜~