材料
海帶，老豆腐，剩排骨湯
工作方法
1.買海帶紮成結，洗凈；老豆腐切塊，最好用清水焯壹下，防止煮的時候碎了；
2.熱鍋放壹勺油，下蒜末煸炒，海苔結煸炒片刻，倒入排骨湯和豆腐塊，加鹽和醬油，至適量熱水已過；
3.中火煮至湯汁差不多幹，加入雞精，用濕澱粉勾芡。