泡茶最好的器皿是什麽？

在所有的泡茶器具中，茶壺可謂是主角。按照習俗，茶壺最適合泡茶。還有許多其他風格的陶器、瓷器和玻璃茶壺。最近還有金銀茶壺，數量眾多，令人目不暇接。

茶壺要根據沏好的茶的特性來選擇。比如茶壺更適合沖泡烏龍茶或者普洱茶，茶壺裏的陶罐是沖泡烏龍茶的好選擇。沖泡紅茶、中檔綠茶或花茶，常使用瓷壺，不會帶走茶的香氣；如果需要欣賞茶湯的色澤和茶葉上下舞動時的情景，或者沖泡涼茶和高檔綠茶，玻璃壺是最佳選擇；比如沖泡需要加熱的茶時，玻璃壺和酒精爐相得益彰。

不管用什麽樣的茶壺，泡茶後都要用開水沖洗壹下，晾幹，然後蓋上蓋子放好。