1.電加熱:電加熱是面包粉爐常用的加熱方式之壹。用電阻絲或電熱管等電熱元件加熱，升溫快，保持恒溫，加熱效率高，適用於小型面包爐。但電加熱需要大功率供電，容易產生電磁幹擾，需要考慮安全問題。
2.燃氣加熱:燃氣加熱是面包粉爐另壹種常用的加熱方式。它以天然氣、液化石油氣等氣體為燃料，通過燃燒產生高溫，將熱量傳遞給面包爐。燃氣加熱具有加熱速度快、溫度可調、熱效率高等優點，適用於大型面包爐。但燃氣供暖存在壹些安全隱患，需要防範。