上圖是模具。
1.20克白色涼粉，用500毫升水加熱，充分
融化並攪拌。喜歡就加糖。
2.壹般賣這種櫻桃的，都會配上鹹櫻花。如果是鹽腌的櫻花，需要提前泡過才能脫鹽。沒有櫻花可以用水果代替。
3.讓融化的白色涼粉稍微冷卻，將櫻花和水果放入模具中，蓋上蓋子。將融化的白色涼粉從頂部的小孔慢慢倒入模具。壹般倒在小量杯裏。
4.填滿，直到頂部的小孔填滿，然後放入冰箱冷藏2-3小時，再取出。可以吃煮好的豆粉或者煮好的紅糖水。
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