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啤酒的分類

1.低度啤酒

低度啤酒適合從事特殊工作的人,如司機、演員等。低醇啤酒是啤酒家族的新成員,也屬於低醇啤酒。低度啤酒含有多種微量元素,營養成分很高。人們喝這種啤酒不容易,還能滿足“癮君子”的癮。

2.生啤酒

適合瘦子喝。生啤酒(Draft beer)是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。因為酒和活酵母灌裝後即使在人體內也能繼續生化反應,喝這種啤酒容易使人發胖。此外,生啤酒中的鮮酵母能促進胃液分解,增加食欲,加強消化,增加營養,對瘦人增強體質,增加體重也有好處。

3.熟啤酒

經過巴氏殺菌後,啤酒就成了成熟啤酒,因為酒中的酵母已經被加熱殺死,不會和鉛繼續發酵,而且穩定性好,不會在胃裏繼續滋生,所以更適合胖人飲用。

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