祁縣是壹個以農業為主要產業的縣城，在這樣的地方，自然生長出很多好吃的東西。其中麻辣婆婆是當地最受歡迎的大排檔之壹。它以強烈的辣味而聞名，讓人流口水。從麻辣豆腐到麻辣雞，每壹道菜都麻辣鮮香，是當地人每天必點的美食。
在祁縣，還有壹家非常有名的面館——李德漢面館。這家面館不僅有非常正宗的老壇酸菜面，還用傳統手工面。面條有嚼勁，肉質細膩鮮美，集酸、辣、鮮、香於壹身。小吃很多，但他們只愛面館，這恰恰道出了食客的心聲。
最後要提壹下雞窩菜。對於祁縣人來說，這已經成為壹種習俗。雞窩菜富含維生素和微量元素，味道鮮美，營養豐富。在祁縣，這種神奇的菜肴隨處可見。無論是炒的還是蒸的，雞窩菜總能在田間給我們帶來美妙的香味。