材料:大白菜葉適量，芝麻醬2勺，陳醋6勺，鹽2克，蜂蜜6勺，糖半勺。
1.大白菜洗凈，擦幹水分，用手掰成大小合適的塊。
2、芝麻醬2湯匙放入碗中，然後用同樣大小的勺子稱取老陳醋，醋的量是芝麻醬的3倍，即6湯匙老陳醋。用醋調芝麻醬。醋不要壹次全部放進去，分幾次加少量。每次加入後，攪拌均勻後再加入下壹次。
3.加入老陳醋攪拌均勻，然後加入2克鹽、半勺糖和6勺蜂蜜。原理是加幾勺醋，加幾勺蜂蜜。
4.攪拌均勻，然後放入冰箱30分鐘。
5.30分鐘後，把芝麻醬倒在白菜上，拌勻。