材料準備:壹盆水，烤箱，漏勺，籃子。
第壹步:將新鮮桂圓用清水洗凈。
第二步:然後用漏勺把龍眼撈出來。
第三步:將桂圓放入籃子中瀝幹水分。
第四步:然後把桂圓的殼剝掉。
第五步:去掉桂圓的核。
第六步:將去皮的龍眼肉放入烤箱120度烤2小時。
第七步:新鮮的桂圓已經做成桂圓幹。