2、肉餡的做法。這只不過是肉和洋蔥。用生抽、老抽和少許鹽拌勻即可。我連雞精都沒放，就留著肉香。
3.我選了肥壹點的瘦豬肉。瘦肉自己切塊，顆粒稍大。肥肉要磨細切，這樣才會油而不膩。
4.為了增加效果，我加了壹勺豬油，圖中是白色的。用豬脂肪熬出來的豬油是純白色的，壹點異味都沒有。這樣餡料會幹，面團不會沾油，但豬油受熱會融化，氣味四溢。
理解妳的心情不是最好的，但是希望能幫到妳。