當前位置:吉日网官网 - 中國傳統 - 請用壹句話概括工業工程的概念,簡要說明工業工程由哪兩個方面組成,並舉例說明工業工程在現實中的應用。

請用壹句話概括工業工程的概念,簡要說明工業工程由哪兩個方面組成,並舉例說明工業工程在現實中的應用。

工業工程是設計、改進和實施由人、材料、設備、能源和信息組成的集成系統的學科。它綜合運用數學、物理和社會科學的專業知識和技術,結合工程分析和設計的原理和方法,對系統的成果進行確認、預測和評價。

工業工程分為傳統工業工程和現代工業工程。傳統的IE是通過時間研究和行動研究、工廠布局、物料搬運、生產計劃和調度來提高勞動生產率。現代工業工程以運籌學和系統工程為理論基礎,以計算機為先進手段,包含了許多新學科和高技術。

來說說身邊的例子吧。肯德基、麥當勞為了提高效率,保證質量,嚴格按照標準操作生產雞塊、薯條等食品。機械廠分為零件車間、裝配車間、總裝車間,按照作業順序合理配置。

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