糯米5.5斤，糖1.7斤，焦糖1.70斤，油脂1.75斤，花生仁0.5斤。
練習:
1.準備好食材，爆米花在外面買，核桃切碎炒熟。
2.將炒鍋加熱，倒入少量植物油，然後晃動炒鍋，使油布滿炒鍋內壁。
3.倒入糖和水，攪拌均勻，小火煮糖，用筷子攪拌。
剛開始的時候，鍋裏會有很大的泡泡。
5.慢慢的，鍋裏的氣泡變成了密密麻麻的小氣泡，糖漿的顏色變成了淺棕色。
6.快速倒入爆米花，用鏟子攪拌均勻，讓每壹顆爆米花都沾滿糖漿。