2.傳統上，雞蛋由街頭小販推著手推車出售。不過也有小吃店，加入了不同的口味，比如巧克力、椰絲、黑芝麻等等。
3.雞蛋於20世紀50年代在香港出現。經過幾十年的發展，它們已經遍布香港的大街小巷，但在內地依然難覓蹤影。
4.香港雞蛋獨具特色，香氣濃郁，口感好，色澤誘人，外觀獨特，口味多樣，受到很多人的歡迎。