面食:比較老的店有“阿奇面食”(東門必勝客附近)和“傑西老吉面食”(南俊巷)。
肉粽子:“後阿婆肉粽子”(東街李寧店旁)和鐘樓肉粽子(東街和胡鑫街連鎖店)
小籠包:忘記店名了。在南門僑光電影院旁邊，專做小籠包和牛肉湯。
四果湯:南門天後宮西側，有壹大家子。
酸蘿蔔:中山街金魚巷，前人民電影院對面，人民電影院門口還有壹家燒烤店，壹直在報紙上，值得壹試。
牛肉小吃:泉秀路五礦大廈旁的“牛肉廟”。
洪瀨雞爪:美食街有壹家專賣店。
大腸湯，豬血湯，鹹飯:溫嶺路公交公司後面神宮旁邊。
蝸牛之王:西門大街。另外，在西街泉州電影院附近，有壹家公司專門做麥螺和竹螺，只賣外賣，很好吃。晚上工人文化宮也有很多小攤，包括很多帶酒的小吃，非常熱鬧。
狗肉:水門巷