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熱幹面醬的研制

準備材料1:芝麻醬3大勺(圖中金屬勺)、1大勺生抽、1大勺生抽、1大勺香油、2大勺辣椒油、4克左右鹽、糖?6克左右,水(或姜水)8-10勺,胡椒面適量,胡椒粉適量,十三香適量。

準備材料二:酸豆角適量,蘿蔔條適量,蔥適量,香菜適量。

第壹步:將材料1的所有調料混合,用勺子慢慢攪拌均勻。

第二步:所有汁液調理好後,準備好酸豆角、蘿蔔條、洋蔥、香菜。

第三步:將面條放入鍋中煮,煮好後取出(煮3-5分鐘即可)。

第四步:然後把酸豆角,蘿蔔條,洋蔥,香菜和調味汁放在上面。

第五步:攪拌均勻,即可食用。

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