熱水瓶的作用是保持瓶內熱水的溫度，切斷瓶內外的熱交換，使瓶內的“熱”出不去，瓶外的“冷”進不來。如果把冰棍放在保溫瓶裏，外面的“熱量”就不容易跑到瓶子裏，冰棍也不容易融化。所以把暖水瓶叫做保溫瓶是科學的，因為它既能保持“熱”，又能保持“冷”。
擴展數據:
選擇熱水瓶的方法:
1，瓶口部分
首先可以看壹下保溫瓶的瓶口，是不是規則的圓形。瓶口是否有不規則的紋路。然後塞住軟木塞，看看是否合適。不太大也不太小。
2、玻璃尖的尾部
因為水壺裏的瓶膽是雙真空的，小尖是封口的地方。如果小尖有裂縫等傷，保暖效果不會很好。鋒利的地方壹定要仔細檢查，看是否完整。
3、鋁粉
熱水瓶的內膽塗有鋁粉，可以減少熱量損失。買回來可以檢查壹下有沒有漏鋁粉。
如果有滲漏，那麽水壺的保溫效果不是很好。