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肉糕怎麽做好吃?

食品

佐料

發酵薄餅

豬肉

100g

胡蘿蔔

20克

佐料

十三香

適量的

適量的

大蒜

適量的

步驟

1.準備好無油面餅,雞蛋打成碗,豬肉肉末,胡蘿蔔備用。

2.胡蘿蔔切丁,大蒜切末,和肉末壹起放入雞蛋中。

3.加入調味料,攪拌均勻。

4.電餅鐺預熱,用勺子把肉末放進去,用勺子背面把肉末攤成圓形的餅,蓋上蓋子烤。

5.烤至壹面呈棕色,然後翻過來,烤至肉餅熟透。

6.用水果刀沿著邊切面餅,但不要切透。

7.把準備好的肉餅放進去,夾好。

技巧

肉餅可以煮透,也可以烤焦增加酥脆度。

喜歡的話還可以加入綠葉蔬菜。

因為肉糜預熱後會出油,所以不需要給電餅鐺上油。

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