白蜜食物和三刀壹樣嗎？

白蜜食物不同於蜂蜜三刀。白蜜食品是山東的傳統名點，歷史悠久。這是用豐富的面粉、糖、毛油、麥芽糖、棗泥精制而成的油炸掛糊小吃。成品有馬蹄形、琵琶形、蘋果形、手搖形、菊花形等不同形狀。它的制作工藝和普通糕點差不多，但煎的溫度要控制好。油溫低成品就脆，油溫太高就炸不成花。油炸後掛漿即為成品。蜂蜜三島是山東和蘇北地區的傳統小吃之壹。當地八大特色糕點之壹。具有果肉光亮不粘，口感甜軟，芝麻香濃郁的特點。