因為市面上的砂鍋材料種類繁多，所以在選擇購買砂鍋之前，壹定要詳細了解什麽樣的砂鍋好，然後根據生活需要選擇購買質量好、實惠耐用的砂鍋品牌。以下砂鍋材料僅供參考:
1，白沙材料
白砂鍋的強度很高，可以在各種火源下燉煮。是壹種耐熱防裂的烹飪砂鍋，煮出來的東西非常好吃，新鮮可口。
2、紫砂材質
紫砂做的砂鍋富含氧化鐵。是壹種含鐵的粘質粉砂巖，耐高溫，實用性強。這是壹道非常好的砂鍋菜。
3.石材
石鍋是石頭做的，可以直接在明火上加熱，保溫性好。
4.紅色粘土材料
用紅粘土做成的砂鍋可以放在烤箱裏使用，是壹種耐高溫的烹飪砂鍋。