佐料
玉米粉1000克
白面粉200克
佐料
酵母
2克
油
適量的
山東煎餅的做法
1.
將玉米粉和白面粉放在壹起，加入酵母，加入溫水攪拌成糊狀。90分鐘後，糊狀物將被燒制。
2.
圓圓的那個叫荀子，手裏拿的是“池子”。壹邊用手轉動荀子的推板，壹邊用“池子”把面糊往前推。
3.
從香煙的中間畫壹個圈，慢慢向四周推。很快，香煙上就均勻地塗上了壹層薄薄的漿糊。
4.
中間用濾網把面團推進面糊筒。
5.
面糊加熱後很快就熟了。
6.
速度和溫度的把握很重要。
7.
當溫度上升時，妳可以把它拿掉。
8.
。煎餅是從煙草上剝下來的，冷卻後很軟很脆。把它放在窗簾上。
9.
很薄，很脆，很好吃。可以抹上醬油，卷上大蔥，做正宗的山東煎餅。
山東煎餅成品圖