材料:洋蔥50g,韭菜100g,雞蛋3個,火腿腸2根。大麻葉、萵苣、榨菜。
調料:鹽少許,甜面醬少許,油少許。
烘焙過程:
1,所有材料準備好,撒點鹽在上面。
2.準備好切好的洋蔥,切好的韭菜,切好的火腿腸。
3.用水把面條攪拌成糊狀。
4.鍋裏刷壹點油,攤成煎餅。
5、倒壹個雞蛋在上面,攤平。
6.撒上韭菜末、蔥花、火腿末,放上酥餅。
7.把甜面醬刷在周圍。
8.用熱的包裹它。
技巧
1,餅要攤薄,這樣才好吃。
2.用通常的抹刀是不夠的。妳要用有點像三角形的木抹刀,拿在手裏大概是10 cm。
3、甜面醬是關鍵,澱粉。不是更少。
4.喜歡吃辣的可以加點辣椒醬。八角,澱粉。