1.羊肉串:羊肉串是上海傳統燒烤的代表之壹，特點是肉質鮮嫩，辣味濃郁。烤串時會塗上辣醬、孜然等香料，味道鮮美，讓人垂涎欲滴。
2.烤牡蠣:烤牡蠣是上海另壹種非常受歡迎的特色燒烤。將生蠔放在炭火上烤至微熟，再加入芥末或醬油等調味料，既美味又營養。
3.鮮鮑魚片:鮮鮑魚片是上海的壹種高檔燒烤，吃起來滑嫩香甜，非常好吃。用炭火將鮑魚片烤至金黃色，再加入壹些特制的醬料。體驗非常好。
4.豆腐幹串串:豆腐幹串串是壹種比較健康的上海燒烤。將豆腐幹切成塊狀，串在竹簽上，用特制的辣醬烤制，口感豐富，味道鮮美。
總的來說，上海的特色燒烤種類繁多，從傳統的羊肉串、豆腐幹串，到高檔的鮮鮑魚片、烤生蠔，都能讓人享受到美食的樂趣。