實驗中水浴加熱比直接加熱有什麽優勢？

其優點是物體受熱均勻，熔化過程緩慢，易於觀察。有些實驗不會導致沸騰。

因為酒精燈的火焰溫度高達幾百攝氏度，如果在實驗中直接用酒精燈的火加熱物質，是無法記錄和觀察物質的熔化過程的。水浴法則不會。

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