食品制造業的行業特征和經營風險

行業特點是門檻低，競爭激烈，行業風險是食品安全問題。食品經營的風險在於，食品安全需要從生產源頭、加工、包裝、運輸、儲存等各個環節進行保障。隨著監管單位對食品安全的監管越來越嚴格，食品安全問題將不斷暴露，可能導致消費者對整個食品行業的不信任風險。食品行業的特點是門檻低，競爭充分，不同類型的食品之間有很強的替代性。除了產品質量和滿足消費者需求，品牌是食品行業競爭的重要手段。風險，壹個中文詞，指的是可能的危險和災難。