佐料
250克面粉
90克水
壹個雞蛋
2克鹽
小白菜
手工面的做法
1.將250克面粉、90克水、壹個雞蛋和2克鹽放入盆中。
揉成面團
3.卷成碎片，然後切成小條。
4.鍋裏的水燒開後，加入面條和蔬菜煮。
5.另起鍋放油，然後放入黃瓜絲和火腿絲，加入適量鹽。
取出面條
放入碗中
8.將準備好的菜菜放在碗裏，加入美味的調味汁和芥末絲。