準備材料:面粉500克，水200克，各種調料。
操作流程:
1，面粉攪拌，壹斤面粉四比二水的比例，可以用秤稱，不少於四比二水，天氣熱的時候可以適當加水不超過四比二半。
2.加工辣條。直接把拌好的面條放進機器裏，機器加熱，擠出的辣條就熟了，就這樣。
3.準備調料，面條壹斤，鹽5g，雞精5g，味精不超過3g，辣椒粉10g，辣椒面10g，糖10g，根據自己口味增減即可。
4、燒開油，可以多倒點油留著下次用。放入兩片香葉，兩片姜，壹根蔥，兩個八角，壹點小茴香，壹點胡椒粉，炒熟，濾出。也可以直接把油加熱，放壹把小蔥到鍋裏直接倒油。
5.把燒好的油直接倒在調料上，攪拌均勻。放10分鐘左右，這樣調料就可以直接吃了。