只喝果汁會減少身體對纖維素的攝入。以果膠為代表的水溶性纖維具有預防和減少糖尿病和心血管疾病的保健作用；水不溶性纖維能刺激腸道蠕動，促進排便。食物纖維可以影響大腸內細菌的活動，減少大腸內膽酸的產生，稀釋腸道內的有毒物質，減少致癌物質與腸粘膜的接觸時間。
此外，膳食纖維還可以防止熱量過多，控制肥胖。水果榨汁對孩子身體不好，容易造成孩子牙齒缺乏鍛煉，面部皮膚和肌肉力量減弱，眼球調節功能減弱。