首先，五花肉清洗幹凈備用。
第二，放孜然籽和綿白糖，最後在洗好的五花肉上放壹點醬油，塗抹均勻，腌制片刻。
第三步:在孜然、大料、茴香等調料中加鹽，放入鐵鍋中炸熟。
第四步:炒調料。
第五步:將炒好的調料鋪在腌制好的五花肉上。
第六步:反復塗抹香水，直到均勻黏貼。
第七步:塗好後放入鍋中，靜置，繼續腌制過程。
第八步:將米飯放入鍋中，準備炒菜。
第九步:炒好後，將核桃皮和陳皮放入鍋中。
第十步:將腌制好的五花肉放在上面，蓋上鍋蓋蒸。
第十壹步:蒸熟，出鍋。
步驟12:風幹成品。