1,材料:高亮粉,紅糖。
2、工具:電飯煲、筷子。
3.步驟:
(1)將年糕粉倒入電飯煲中,然後與500克溫水混合,靜置約25-30分鐘。期間燒開5斤左右的水,多燒開水備用。
(2)到了攪拌糊狀餅粉的時候,倒入壹半左右的開水攪拌均勻,同時倒入開水。
(3)將鍋放入火中煮沸攪拌好的蛋糕粉,不斷攪拌至熟。
(4)將鍋移到火上,然後用筷子攪拌壹會兒,直到氣泡消失。
(5)將蛋糕放入碗中,冷卻。