2.將辣椒面放入碗中，將油放入鍋中煮至七成熱，然後倒入辣椒面中，制成紅油。
3.然後用同樣的方法做花椒油，把煮好的花生搗成花生米，牛肉切塊。
4、鍋中燒開水，放入面條煮熟，小蔥切成蔥花備用，白菜放入開水中煮熟。
5.將油、香油、醬油、蒜泥、芝麻醬、醋放入碗中，放入花生碎，取面放入湯中，面中放入蔥花、香菜，放入大白菜、牛肉片。